《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》GB 7718-2025 已于 2025 年 3 月 16 日发布,2027 年 3 月 16 日正式实施,设置 2 年过渡期(发布机关:国家卫生健康委、市场监管总局)。营养标签对应的 GB 28050-2025 同日发布、同日实施。配套的《食品标识监督管理办法》一起管字高、版面、日期位置这些细节。
过渡期内旧标产品仍可按旧标生产,但 2027 年 3 月 16 日之后必须换新。目前多地市场监管部门已发文,要求企业在实施日前完成标签自查更新——也就是说,改版不是「明年再说的项目」,而是未来 12 个月里必须做完的一次性动作。
下面列的是与印制直接相关的要点,用于帮你判断「这一版包装要不要重新做」;最终以标准原文与你的属地监管口径为准,内容合规由品牌方与其法规顾问把关,我们按定稿原样印制。
这是对新包装版面影响最大的一条。
对标一下:旧的「保质期 12 个月」写法,消费者要自己算到期日;新规等于把日期做成版面元素,所以很多包装的版式、留白、甚至盒型尺寸都要动。
新规把致敏物质从「建议」升级为强制标示,共 8 类:含麸质的谷物及其制品、甲壳纲类动物及其制品、鱼类及其制品、蛋类及其制品、花生及其制品、大豆及其制品、乳及乳制品(含乳糖)、坚果及其果仁类制品。
要求在配料表中强调(加粗、下划线等方式)或在配料表邻近位置给提示语。
对印刷的实际影响:配料表区要重新排版——多出来的提示语往往挤在配料表下方,字高有下限,原来的版面很可能放不下。
这条最贵:它意味着所有靠「零添加」冲销量的包装设计,文案、图案、广告语一起重做。做包装改版时,别只改日期忘了删话术。
标准里规定了质量(品质)等级的,按标准标;标准里没有规定等级的,不得标。以前随手印个「特级」「一级」的做法,风险要自己担。
新规及配套公告引入了数字标签(用二维码等信息化手段展示标签信息),属推荐性、企业自愿选择。用它展示了某些事项的,实体标签可按相关规定简化部分信息(例如地址可简化为县级行政区名称)。
➜ 对我们这类做一物一码 / 二维码标签的厂来说,这条把「食品合规」和「可变数据印刷」连到了一起:先定合规内容,再定码规则,一次上机做完。
营养标签由原来的「1+4」升级,新增强制标示项(含糖、饱和脂肪等),并要求增加面向儿童青少年的提示语;使用氢化/部分氢化植物油的产品要强制标示反式脂肪酸。具体项数与格式以标准文本和官方问答为准——营养成分表一变,表格的行数就变,整块版面同样要重排。
能帮的:
不能帮的(说清楚免得误事):不替你拍板配料表、营养数据、声称用语是否合规。内容由品牌方与法规顾问定稿,我们原样印制。建议在送印前让懂法规的人过一遍——印之前改一个字几乎不花钱,印完再改就是整批重做。
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