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食品标签新规 GB 7718-2025:2027 年 3 月 16 日实施,标签要怎么改

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一句话说清这次新规

《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》GB 7718-2025 已于 2025 年 3 月 16 日发布,2027 年 3 月 16 日正式实施,设置 2 年过渡期(发布机关:国家卫生健康委、市场监管总局)。营养标签对应的 GB 28050-2025 同日发布、同日实施。配套的《食品标识监督管理办法》一起管字高、版面、日期位置这些细节。

过渡期内旧标产品仍可按旧标生产,但 2027 年 3 月 16 日之后必须换新。目前多地市场监管部门已发文,要求企业在实施日前完成标签自查更新——也就是说,改版不是「明年再说的项目」,而是未来 12 个月里必须做完的一次性动作。

下面列的是与印制直接相关的要点,用于帮你判断「这一版包装要不要重新做」;最终以标准原文与你的属地监管口径为准,内容合规由品牌方与其法规顾问把关,我们按定稿原样印制。

变化一:日期要「一眼看到」,还要同时给到期日

这是对新包装版面影响最大的一条。

对标一下:旧的「保质期 12 个月」写法,消费者要自己算到期日;新规等于把日期做成版面元素,所以很多包装的版式、留白、甚至盒型尺寸都要动。

变化二:八类致敏物质变成「必须标」

新规把致敏物质从「建议」升级为强制标示,共 8 类:含麸质的谷物及其制品、甲壳纲类动物及其制品、鱼类及其制品、蛋类及其制品、花生及其制品、大豆及其制品、乳及乳制品(含乳糖)、坚果及其果仁类制品。

要求在配料表中强调(加粗、下划线等方式)或在配料表邻近位置给提示语。

对印刷的实际影响:配料表区要重新排版——多出来的提示语往往挤在配料表下方,字高有下限,原来的版面很可能放不下。

变化三:「不添加 / 不使用」这类话术不能再印

这条最贵:它意味着所有靠「零添加」冲销量的包装设计,文案、图案、广告语一起重做。做包装改版时,别只改日期忘了删话术。

变化四:质量等级「没有依据就不能标」

标准里规定了质量(品质)等级的,按标准标;标准里没有规定等级的,不得标。以前随手印个「特级」「一级」的做法,风险要自己担。

变化五:数字标签(二维码)被正式承认

新规及配套公告引入了数字标签(用二维码等信息化手段展示标签信息),属推荐性、企业自愿选择。用它展示了某些事项的,实体标签可按相关规定简化部分信息(例如地址可简化为县级行政区名称)。

➜ 对我们这类做一物一码 / 二维码标签的厂来说,这条把「食品合规」和「可变数据印刷」连到了一起:先定合规内容,再定码规则,一次上机做完。

顺带一提:营养标签也要换(GB 28050-2025)

营养标签由原来的「1+4」升级,新增强制标示项(含糖、饱和脂肪等),并要求增加面向儿童青少年的提示语;使用氢化/部分氢化植物油的产品要强制标示反式脂肪酸。具体项数与格式以标准文本和官方问答为准——营养成分表一变,表格的行数就变,整块版面同样要重排。

我们(印刷厂)能帮什么、不能帮什么

能帮的:

不能帮的(说清楚免得误事):不替你拍板配料表、营养数据、声称用语是否合规。内容由品牌方与法规顾问定稿,我们原样印制。建议在送印前让懂法规的人过一遍——印之前改一个字几乎不花钱,印完再改就是整批重做。

送印前清单(食品标签改版版)

  1. 生产日期 + 保质期到期日:独立区域、年/月/日、字高达标了吗?
  2. 八类致敏物质:配料表里强调了吗?提示语放得下吗?
  3. 有没有「不添加 / 不使用 / 零添加」的残留文案与图案?
  4. 「无 / 不含」的声称,含量依据有了吗?
  5. 质量等级:执行标准里规定了等级吗?没有就别标。
  6. 营养成分表:按新版格式更新了吗?版面留够行数了吗?
  7. 要不要上数字标签(二维码)?要的话先把码规则定下来。

联系我们

广州立捷印刷有限公司,专业不干胶标签(含食品标签)、彩盒、精装盒、卡片与吊牌定制印刷,来图定制、按单生产。食品标签可做铜版纸 / 合成纸 / 特种纸等材质,覆膜防油、耐低温胶、卷筒机贴与片装、一物一码可变数据在厂内完成;打样快印 24 小时出货,批量做货约一周,全国免费送货。把你的新版标签文件、成品尺寸与数量发过来,我们先做一次印前检查(字高、版面、日期区能不能满足要求),再给可对比的报价。

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