食品營養標籤新規：GB 28050-2025 要改什麼？「鹽油糖」提示語成強制項

兩份國標一起生效，別只改一半

2025 年 3 月 16 日，GB 7718-2025《預包裝食品標籤通則》 與 GB 28050-2025《預包裝食品營養標籤通則》 同步發布，2027 年 3 月 16 日同步實施，過渡期 2 年。

很多企業只盯着 GB 7718（日期、配料表、致敏物質這些），忽略了 GB 28050——結果做完新版標籤，營養表那一塊還是不合規。兩份標準要在同一版標籤上一次改完，不然改兩輪，等於重印兩批。

變化一：營養表下方要加一句強制提示語

GB 28050-2025 要求：所有預包裝食品（豁免品類除外）要在營養成分表下方強制標示「兒童青少年應避免過量攝入鹽油糖」，而且字號不得小於營養成分表字體的 70%。

對印刷的影響很直接：

• 版面要在營養表下面專門留一塊位置，不能擠在邊角；
• 有字號下限，就不能用小字號「藏」起來——最小字高要提前在排版時定死，不然出片後發現太小，只能整版重排；
• 標籤面積本來就小的產品（小袋、小瓶），版面會很緊張，改版前建議先把尺寸和內容量算一遍。

變化二：豁免範圍縮小，這幾類要開始標營養表了

以前可以豁免的高鹽調味品類，新版要強制標示營養標籤：

• 腐乳、醬醃菜、醬油這類高鹽調味品，不能再豁免；
• 仍然可以豁免的：單一原料香辛料（花椒、八角這類），以及每日食用量 ≤10g 的食鹽、味精。

如果你的產品以前靠「豁免」省掉了整個營養成分表，現在要把表格加回來——這一塊版面通常是整張標籤最大的一塊內容，改版工作量和成本都要重新算。

變化三：營養聲稱有硬閾值，不能隨口說

標籤上打「高鈣」「低鹽」「無反式脂肪酸」這類聲稱，必須達到標準裏的閾值：

達不到閾值就不能標。這類字樣往往做在標籤的顯眼位置，一旦要刪或者要改數值，版面就要跟着調整——早發現早改，別等到批貨印完才發現聲稱不合規。

變化四：數字標籤的二維碼，不能是「裸二維碼」

新版對數字標籤（掃碼看完整信息）提了明確要求：

• 二維碼旁邊必須有引導詞，比如「數字標籤」或「掃碼查看完整信息」，不能只印一個二維碼；
• 掃碼後的頁面不能有彈窗、飄窗，核心信息要在一級頁面就能看到；
• 如果數字標籤裏展示了完整生產地址，實體標籤上可以簡化爲「生產者名稱（縣級行政區）」，版面能省一塊；
• 鼓勵多碼合一：把追溯碼、結算碼和數字標籤的二維碼合成一個，減少包裝上密密麻麻的條碼。

對做「一物一碼」的產品來說，這條最實用：能合碼就合碼，標籤面積省下來，能多留位置給法定內容。

出口客戶另外注意：歐盟包裝法 PPWR

做出口的客戶可以順手評估一條：歐盟 PPWR（包裝和包裝廢棄物法規）自 2026 年 8 月 12 日起全面實施，對食品接觸包裝的 PFAS 等限值提出要求，且不設「庫存消耗過渡期」——到期後不合規的包裝不得再投放市場。

這條影響的是材料與合規文件，不是印刷工藝。有出口計劃的訂單，建議早一點把材料合規要求確認下來，別讓貨期卡在材料上。

改版送印前，把這 5 項確認掉

1. 新版的標籤內容是否同時滿足 GB 7718-2025 與 GB 28050-2025（兩份一起過一遍）；
2. 營養表下方是否留好了「鹽油糖」提示語的位置，字號是否 ≥ 營養表字體的 70%；
3. 原來豁免、現在要標營養表的產品，版面是否放得下；
4. 所有營養聲稱是否達到閾值，達不到的刪掉或改說法；
5. 二維碼旁邊是否有「數字標籤」類引導詞，有沒有機會合併條碼。

尺寸、材質、工藝、數量這些常規項也一併給我，我們可以按新版標籤一次性排好版——改一次就到位，比改兩輪省得多。

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