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- 同一張營養標籤通不了五個市場，卡的是五個變數，不是翻譯。① 必填欄位不同（香港 1+7、馬來西亞四項加總糖）；② 表達基準不同（每 100 g 還是每份）；③ 參考值不同（香港用中國 NRV、泰國用 Thai RDI、印尼用 %AKG）；④ 語言規定不同（香港中英兼用時標籤也要兼用）；⑤ 正面標籤不同（新加坡 Nutri-Grade、印尼 Nutri-Level）。
- 香港先看面積，再看欄位。包裝總表面面積 200 cm² 可用直線格式；<100 cm² 屬一般豁免，不必做營養標籤；年銷量不超過 30,000 件 且無營養聲稱，可申請小量豁免。三個門檻決定你要不要做、做多密。
- 香港 1+7 的「7」是固定七項。蛋白質、碳水化合物、總脂肪、飽和脂肪酸、反式脂肪酸、鈉、糖。有聲稱的營養素要加；聲稱涉及某類脂肪時，膽固醇也要列。
- 每 100 g 與每份要並列，不要二選一。馬來西亞 Reg 18B 要求每 100 g／100 mL，同時要每份；香港可以只做每 100 g，但做每份就必須量化份量並寫出每包份數。
- 新加坡與印尼是「正面」的戰場。新加坡飲品 C／D 級必須在包裝正面貼 Nutri-Grade，D 級還不能做大部分媒體廣告；印尼 BPOM 要求即飲、沖調、濃縮飲品在 2028-06-17 前於正面標示 Nutri-Level。正面留白要在設計階段就留，不是印刷前才擠。
- 排版是最容易退件的一環。營養表用單黑、線寬一致、數字小數點對齊、字高不低於可讀下限；不要壓在透明膜的收縮區，也不要讓上光或金屬底材把細字吃掉。
1. 為什麼「一張通版」行不通
買家最常見的要求是「同一個包裝，香港、吉隆坡、新加坡、曼谷、雅加達都要賣，省一套版」。實務上，同一份配方與同一張圖可以共用，但營養標籤區塊幾乎一定要分版，因為五個變數各自獨立：
| 變數 | 會改變什麼 | 不改的後果 |
|---|---|---|
| 必填欄位 | 表格行數：香港 8 行起（1+7），馬來西亞以能量＋四項為主 | 缺項＝標籤不合格，整批不能上架 |
| 表達基準 | 欄位標題：Per 100 g／Per serving／兩者並列 | 數值無法核對，被要求重貼 |
| 參考值 | %NRV／%RDI／%AKG 的百分比全部不同 | 百分比算錯比不寫更糟，屬錯誤標示 |
| 語言 | 欄位名與單位：Energy／能量／Tenaga／พลังงาน | 香港中英兼用時漏英文即違規 |
| 正面標籤 | 版面預留：Nutri-Grade 方塊、Nutri-Level 色階 | 後補＝重做刀模與版面 |
所以省版省在主視覺與刀模，不要省在法規區。做法是把營養區做成獨立的一塊（我們叫「法規窗」），主視覺與它之間留 2–3 mm 的空氣，換市場時只換這一塊，其餘不動。
2. 香港：1+7、三種格式、三個面積門檻
香港的營養標籤制度寫在《食物及藥物（成分組合及標籤）規例》（Cap.132W），技術細節在食安中心的《營養標籤及營養聲稱技術指引》。核心是「1+7」：能量，加蛋白質、碳水化合物、總脂肪、飽和脂肪酸、反式脂肪酸、鈉、糖。有營養聲稱的營養素必須列出；聲稱涉及某類脂肪時，膽固醇亦要列。
| 包裝總表面面積 | 可以做什麼 | 實務提醒 |
|---|---|---|
| < 100 cm² | 屬 Schedule 6 一般豁免，不必做營養標籤 | 豁免不等於可以亂寫；成分表、保質期、製造商等仍然要做 |
| 100 – 200 cm² | 須做，但可用直線格式（linear format） | 小瓶、小袋、試用裝最常落在這一段 |
| > 200 cm² | 須用列表格式，置於包裝當眼處 | 「當眼處」＝不需翻面、不需撕開即可讀 |
另外兩個常被忽略的門檻：語言——標籤用英文、中文或中英兼用都可以，但一旦中英兼用，營養標籤也必須中英兼用；小量豁免（SVE）——同版本年銷量不超過 30,000 件、且標籤與廣告都沒有營養聲稱，可向食安中心申請豁免。
| 項目 | 香港的處理 |
|---|---|
| 能量單位 | kcal 或 kJ 皆可，亦可兩者並列（1 kcal ≈ 4.2 kJ） |
| 修約 | kcal／kJ／mg／% 取至整數；g 取至 0.1（指引建議，非強制） |
| 「0」的定義（每 100 g/mL） | 能量 ≤4 kcal（17 kJ）；蛋白質／碳水／脂肪／飽和脂肪 ≤0.5 g；反式脂肪 ≤0.3 g |
| 容忍限 | 檢測一般以 ±20% 為基準，個別營養素另有規定；標示值不可與實際相差過大 |
| 可讀性 | 字體、字高、對比須清楚可讀；指引另有《可讀標籤製作指引》 |
特別提醒做小包裝的客戶：200 cm² 是「總表面面積」，不是正面面積。算法是把包裝所有可見面的面積相加，袋裝前後兩面都要算。很多 100 mL 試用瓶剛好卡在 150–180 cm²，用直線格式可以省掉一半高度，但直線格式仍要包含 1+7 全部項目，不能只寫能量。
3. 馬來西亞：Reg 18B 的「每 100 g ＋ 每份」
馬來西亞《1985 年食品規例》Regulation 18B 的寫法與香港不同：能量以 kcal 或 kJ（或兩者）每 100 g 或每 100 mL 表達，同時要提供每份數值。主要申報項是蛋白質、可用碳水化合物（即扣除膳食纖維後的碳水）、脂肪與總糖；鈉在特定類別或有聲稱時才須列出。
「可用碳水化合物」是本區最常見的誤植點：香港的「碳水化合物」可用總量或可用量（要標明），馬來西亞寫的是 available carbohydrate。同一份化驗報告，兩地填出來的數字可能差 1–3 g，直接抄會前後不一致——化驗報告要留膳食纖維一欄，換市場時才能換算。
| 能量換算係數（馬來西亞） | kcal/g | kJ/g |
|---|---|---|
| 碳水化合物 | 4 | 17 |
| 蛋白質 | 4 | 17 |
| 脂肪 | 9 | 37 |
| 乙醇 | 7 | 29 |
| 有機酸 | 3 | 13 |
| 膳食纖維 | 2 | 8.5 |
4. 新加坡：Nutri-Grade 是正面標籤，不是營養表
新加坡的營養表按《食品規例》走，但真正影響版面的是 Nutri-Grade：2022 年 12 月 30 日起，預先包裝飲品與自動飲料機（不可自訂）的飲品按糖與飽和脂肪分 A–D 四級；C 與 D 級必須在包裝正面標示，D 級還被禁止在大部分媒體投放廣告。2023 年 12 月 30 日起擴展到現製飲品，包括實體菜單與外賣平台。2028 年將再擴展到鹽、醬料、調味料、即食麵與食油（SSSIO）。
對設計的意義很直接：正面必須留一個方塊。最常見的翻車是主視覺做到滿版、logo 壓在角落，等到要貼 Nutri-Grade 才發現沒有乾淨的底色，只能放低對比的位置——那等於白貼。做法是在正面預留一個不小於 20 × 20 mm 的單色區，並與品牌色分開。
5. 泰國與印尼：參考值不同，正面標籤時間表不同
泰國由 Thai FDA 規管，營養標籤以每份表達並列 %Thai RDI；正面另有 GDA（糖／脂／鈉／能量的每日指引百分比）與 Healthier Choice 標誌，兩者屬自願性質。做泰國版時，最容易錯的是把香港的 %NRV 直接搬過去——兩套參考值不同，百分比會全錯。
印尼的包裝食品須有 NIP（Informasi Nilai Gizi），百分比用 %AKG。正面正在換代：衛生部法令 HK.01.07/MENKES/301/2026（2026 年 4 月 14 日）要求零售即飲飲品（珍珠奶茶、奶茶、咖啡等）在菜單、包裝與宣傳品上標示 Nutri-Level；BPOM Regulation No. 10/2026 則要求即飲、沖調與濃縮飲品在 2028 年 6 月 17 日前於包裝正面標示 Nutri-Level。
| Nutri-Level 級距（印尼，BPOM 10/2026） | A | B | C | D |
|---|---|---|---|---|
| 糖（g） | ≤0.5 | >0.5 – ≤6.0 | >6.0 – ≤12.5 | >12.5 |
| 鹽（mg） | ≤5 | >5 – ≤120 | >120 – ≤500 | >500 |
| 總脂肪（g） | ≤0.5 | >0.5 – ≤3.0 | >3.0 – ≤17 | >17 |
注意級距是逐項分級而非取平均：糖 A、鹽 D 的產品，正面呈現要看当地实施细则。這種「同一產品三個等級」的設計，比單一分數更需要在版面預留對應的欄位數量。
6. 五市場對照表
| 香港 | 馬來西亞 | 新加坡 | 泰國 | 印尼 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 主要法規 | Cap.132W＋食安中心指引 | 1985 年食品規例 Reg 18B | 食品規例＋Nutri-Grade | Thai FDA 通告 | BPOM 規例＋NIP |
| 核心欄位 | 1+7（能量＋七項） | 能量、蛋白質、可用碳水、脂肪、總糖 | 營養表＋飲品分級 | NIP 各項 | NIP 各項 |
| 表達基準 | 每 100 g／mL，或每份（須量化） | 每 100 g／mL ＋ 每份 | 每 100 mL ＋ 每份 | 每份（＋每 100 g） | 每份（＋每 100 g） |
| 參考值 | %NRV（可選） | %NRV | %NRV | %Thai RDI | %AKG |
| 語言 | 英／中／中英；中英兼用則標籤兼用 | 馬來文或英文 | 英文 | 泰文（可附英文） | 印尼文 |
| 正面標籤 | 無強制 | 無強制 | Nutri-Grade（C／D 強制） | GDA／HCL（自願） | Nutri-Level（飲品，2028-06-17） |
| 小包裝處理 | <200 cm² 直線格式；<100 cm² 豁免 | 按標籤面積另議 | 按規例 | 按規例 | 按規例 |
菲律賓、越南、柬埔寨各有自己的 NIP 格式與參考值；本文不逐一展開，但下單時請把目標市場清單一次講完，我們按清單排「一版多市場」的欄位，避免逐個市場回頭改。
7. 印刷落版：營養表最容易出事的六個位置
法規寫對只是第一步，印出來讀不到等於沒做。以下六點是我們在標籤與軟包上反覆遇到的：
| 項目 | 做法 | 為什麼 |
|---|---|---|
| 顏色 | 營養表用 100% K 單黑，不要四色疊黑 | 疊黑在細字邊緣會出現套印不準的彩邊，掃描與目視都變糊 |
| 字高 | 正文字高不低於 1.2 mm（約 3.5 pt），小於 100 cm² 的包裝另行評估 | 柔版與數位在小字上點增益明顯，太細會糊成灰塊 |
| 線寬 | 表格線 0.15–0.25 mm，橫細豎粗或全部同寬 | 細於 0.1 mm 在柔版上會斷線，看起來像印刷不良 |
| 底材 | 透明膜必須先印白再印黑字；銀色底材同理 | 沒有白底，黑字透出內容物顏色，對比不足 |
| 上光 | 營養表區塊避免局部上光或霧油過厚 | 油墨上的光油會降低對比，逆光閱讀時數字消失 |
| 收縮與貼標 | 避開收縮膜的高收縮區與瓶身弧度最大處 | 收縮後字會被拉長變形，弧形處讀取角度差 |
還有一個排版習慣值得改：數字右對齊、單位左對齊。營養表是拿來「比較」的，小數點沒對齊，消費者與稽查人員都要重新找位。做法是把數值欄設成固定小數位，單位欄獨立一列。
8. 退件的五個常見原因
- 缺項：香港漏反式脂肪酸或糖；馬來西亞把「總碳水化合物」寫成「可用碳水化合物」。
- 基準混淆：只寫每份，沒有每 100 g（馬來西亞）；或寫了每份卻沒有份量克數與每包份數（香港）。
- 參考值錯用：把香港 %NRV 貼到泰國版，或印尼版用馬來西亞 NRV。
- 語言不齊：香港包裝中英兼用，營養標籤只有中文。
- 不可讀：字高不足、四色疊黑、壓在上光區或收縮區。
這五項佔了我們見過的退件絕大多數，而且全部可以在打樣前用一張檢查表擋掉，不必等到貨到口岸。
9. 詢價時先給這六項
- 目標市場清單（香港／澳門／馬來西亞／新加坡／泰國／印尼／其他），一次講完。
- 產品類別（飲品、零食、醬料、保健食品、化妝品），決定要不要做正面標籤。
- 化驗報告（含膳食纖維、糖、飽和與反式脂肪、鈉），沒有報告就先講，我們按配方與同類品估算並註明是估算。
- 包裝尺寸與總表面面積，決定列表格式還是直線格式。
- 標籤語言（單語／雙語），以及是否已有當地進口商指定的格式。
- 刀模與貼標位置，確認營養區不會落在收縮區或弧度最大處。
法規會變，最終仍以當地主管機關與進口商的書面確認為準；本文的數字是 2026 年 11 月核對的版本，用來排版的起點，不是法律意見。
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- 成品尺寸與形狀（圓／方／異形，有刀線檔更好）。
- 數量：分幾款、每款多少、要不要分卷或分箱。
- 材質與貼的位置（紙／合成紙／PE／PET；貼包裝外還是包裝內側）。
- 目標市場與要遵守的標準（香港、東南亞、歐盟食品接觸要求等）。
- 希望到貨日：打樣與快印約 24 小時、小批量約一星期、批量大貨約 15 天，按實際排程回覆。
對接人：報價 曾小姐 180 1199 6161 | 業務 洪生 1892 5111 128。工作天（週一至週六）內回覆，急件請直接來電。